Galette des rois to tradycyjne ciasto na święto Trzech Króli. Polecamy sprawdzony przepis Davida Gaboriauda

Galette des Rois to wypiek przygotowany z dwóch płatów ciasta francuskiego, masy migdałowej, masła, cukru i ciemnego rumu bądź wanilii. Jednak jego najważniejszym elementem jest porcelanowa figurka lub cały migdał migdał.