Co jeść i pić, żeby lepiej wchłaniać żelazo? Oto 6 produktów na lepsze przyswajanie żelaza

Kwas jabłkowy

Kwas jabłkowy, który znajdziemy w jabłkach i gruszkach, sprzyja wchłanianiu żelaza z innych pokarmów. W przypadku https://stronazdrowia.pl/anemia-objawy-przyczyny-skutki-i-leczenie-anemia-sierpowata-aplastyczna-z-niedoboru-zelaza-i-inne-rodzaje/ar/c14-14056151 możemy np. sięgnąć po wodę z octem jabłkowym, sok z jabłek lub dodawać jabłka i gruszki do sałatek, a ocet jabłkowy do dressingu.